A instituição Meert
Desde a sua criação em 1761, a instituição Meert continua a fazer sonhar os amadores e particulares da verdadeira cozinha, ainda mais quando se trata de pastelaria. Este estabelecimento do Vieux-Lille já não tem nada a provar, e basta ver as suas múltiplas propostas para ficar imediatamente seduzido. Assim, sucumbe-se facilmente à sua famosa gauffre de Liège com baunilha, uma receita que hoje conhece várias variações de sabor. Da nossa parte, apreciamos particularmente a versão pistáchio e ginja. Muito antigo, não é de estranhar que este local tenha sido classificado como monumento histórico desta magnífica cidade. A sua arquitetura é muito marcante, e é um encontro que junta a descoberta a uma experiência gustativa, que não se deve perder.
Local: 27 rue Esquermoise, Lille
Local: 27 rue Esquermoise, Lille
Casa Doucet
Você encontrará esta famosa padaria perto das Halles de Wazemmes. O atendimento é único e você se sentirá quase em casa. Quanto às opções, há de todos os tipos. Pão e todas as suas variações, passando pelos bolos e as variedades que deles derivam, você não deixará de se deliciar. Segundo os internautas, é impossível resistir aos seus croissants e pastéis de maçã, são delícias que se pedem novamente com certeza. Claro, também há as sobremesas clássicas do dia a dia, mas suas receitas são revisitadas para se adequar ao toque pessoal que este paraíso da confeitaria, a Maison Doucet, pode proporcionar.
Local: 370 rue Gambetta, Lille
Local: 370 rue Gambetta, Lille
Patrick Hermand
Se você é um amante epicurista e mora em Lille, precisa absolutamente dar uma volta na Patrick Hermand. Aliás, é bem possível que você já esteja por dentro da maestria que reina nessa confeitaria, uma experiência de mais de 55 anos duramente conquistada. Em seu amplo setor de confeitaria, é possível ver diferentes tortas, sobremesas, pães doces ainda mais variados como o Saint-Honoré, o Double Jeu, o Cristal, etc. Você pode até consultar o site deles para ter uma pequena prévia. Indo, por exemplo, a Le Touquet, você poderá fazer várias compras deliciosas, para elevar seu nível de açúcar.
Local: 324 rue Léon Gambetta, Lille
Local: 324 rue Léon Gambetta, Lille
A Impertinente
Presenteie-se com uma escapadela gastronómica na magnífica cidade de Lille, dirigindo-se à pastelaria l’Impertinence. Esta funciona também como salão de chá, um local resplandecente onde reina uma atmosfera totalmente aconchegante. Os bolos oferecidos são todos muito apetitosos, uns mais que os outros, e basta desfilar ao longo do balcão para fazer as suas escolhas. Falando em escolhas, pode ser que se depare com sérios dilemas, dado que todos estes pastéis convidam à degustação. Já percebeu, a originalidade não falta em l’Impertinente. Então, delicie-se.
Local: 9 Boulevard Papin, Lille
Local: 9 Boulevard Papin, Lille